В ПЕРИОД СБОРКИ УРОЖАЯ, В СТОЛОВЫХ НАДО СТРОГО СОБЛЮДАТЬ ТРЕБОВАНИЯ САНПИНА!
В связи с угрозой распространения коронавирусной инфекции требования еще более ужесточились, говорит заместитель руководителя службы надзора в сфере защиты прав потребителей и безопасности человека в Актанышском районе по г. Набережные Челны Луиза Махияновна Хафизова. В целях сохранения здоровья механизаторов, работающих на полях, питание во время весеннего сева было разрешено только на открытом воздухе. С 15 июля в этот закон внесены изменения. Теперь можно организовать питание и в столовых.
Повара столовой во время весеннего сева четко соблюдали требования гигиены, работали с масками-перчатками, и сейчас этот режим продолжается. Документы, подтверждающие качество продуктов питания, сроки хранения и годности должны быть в порядке, посуда должна быть дезинфицирована, пройти производственный контроль. Важно и то, что среди механизаторов профилактика различных инфекционных заболеваний взята под личный контроль руководителя хозяйства!