В хозяйствах района состоялся очень интересный, необычный обход, встреча с животноводами хозяйств
Сегодня в хозяйствах района состоялся очень интересный, необычный обход, встреча с животноводами хозяйств. Глава района Энгель Фаттахов совершил объезд сельхозпредприятий района. В частности, он побывал в хозяйствах «Ташкын», агрофирма “Актаныш”- Киров, агрофирма “Чишма”. В ходе посещения были обсуждены насущные вопросы и намечены конкретные цели.
Всё началось с того, что глава района Энгель Фаттахов осенью с руководителями Республики Татарстан съездил в рабочую командировку в Израиль. Делегация обратила внимание на рекордные показатели этой страны в животноводстве. Причём настолько рекордные, что иные цифры просто не укладывались в голове. К примеру, среднегодовой надой от одной фуражной коровы в среднем по Израилю превысил в прошлом году 12 тонн молока. Получается, что тамошние бурёнки дают в день по 4-5 вёдер молока. Не случайно в стране этого продукта хватает досыта, молочную продукцию даже экспортируют. Самое главное заключается в том, что израильские животноводы работают в экстремальных условиях. У них бывает 50-градусная жара. К этому надо добавить горячий песок и камни, на которых нужно вырастить надёжную кормовую базу. И понять, что животноводы Израиля совершили настоящий трудовой подвиг. За полвека они увеличили продуктивность дойного стада в четыре раза - с 4 до 12 тонн молока от каждой коровы в год.
Узнав эти цифры, наши руководители хозяйств района решили узнать и тайну получения высочайших надоев. Помог им в этом Игорь Владимирович Барингольц. Управляющего партнёра компании RMN Lachish industries Игоря Барингольц, чтобы он на месте помог сделать в хозяйствах прорыв в животноводческой отрасли пригласил глава района Энгель Фаттахов.
Игорь Михайлович высказал своё мнение.
- Многие руководители хозяйств совершают большую ошибку, когда при внедрении передового опыта делают ставку только на покупку новой техники, - говорил Игорь Барингольц. - Я сравниваю это с поступком деревенского жителя, который купил себе "Мерседес", но не знает, как на нём ездить. В Израиле к делу относятся по-другому. Здесь на первом плане отношение людей к делу, а уж затем техника и технологии.
Оказывается, в Израиле, хоть в крупных кибуцах, хоть в маленьких семейных фермах, действуют одни правила. Здесь знают о коровах всё - от температуры тела и состояния здоровья до грамма надоенного молока. Здесь всё нацелено на получение большого молока. А ещё здесь очень внимательно прислушиваются к рекомендациям учёных, не отступая от них ни на йоту.
Корма. Разговор о них особый, ведь даже в Израиле знают, что у коровы молочко на языке. Но как получить на камнях и песке много хорошего и качественного корма? Еврейским кормозаготовителям это удаётся. В среднем каждая бурёнка получает до 50 килограммов сбалансированных по всем параметрам кормосмесей по единому для всех рациону. Причём комбикормом коров не потчуют. Только дроблёнкой. А ещё животные в Израиле очень много пьют воды. До 120 литров ежесуточно. Во-первых, потому что жарко. Во-вторых, на каждые отданные 10 литров молока бурёнка взамен должна выпить три ведра воды. А ещё корма здесь готовят далеко не все кибуцы и фермеры. Чаще всего один кормоцех обслуживает сразу много ферм. Так легче проследить за качеством, точнее выдержать рацион животных.
Ветеринария. В Израиле ветеринар - это царь и бог. Наделены они огромными полномочиями. К примеру, после первого же предупреждения, если оно не выполнено, ветеринары имеют право закрывать животноводческие фермы. Правда, это случается достаточно редко. Израильские фермы отличаются ухоженностью и порядком. Рука человека здесь не прикасается к молоку во время всех процессов его получения.