Воспитанники детского сада показали мастер-класс по изготовлению татарского блюда-треугольника.

Участники республиканского семинара Общественной организации татарских женщин РТ "Ак Калфак" посетили Актанышскую начальную общеобразовательную школу-детский сад».  Воспитанники детского сада показали мастер-класс по изготовлению татарского блюда-треугольника. Эчпочма́к, учпочма́к (тат. өчпочмак — «треугольник», башк. өсбосмаҡ, өс мөйөш) — татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, баранины, и лука. Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий.